24-May-2007, 11:27 AM
|
|
|
التفاح غذاء ودواء
 التفاح فاكهة لذيذة ذات رائحة طبية , ومرطبة و ملطفة ومغذية وتحتوي كمية 100 جرام منه على 3 جرام بروتين , 4 جرام دهون , 14.9 جرام سكريات , وفيتامينات منها : فيتامن (أ) 900 وحدة , فيتامين (ب1) 0.07 ملليجرام , فيتامن (ب2) 0.03 ملليجرام فيتامن (ج) 5 ملليجرام , ونياسين 2 ملليجرام , والاملاح الكالسيوم 6 ملليجرام , حديد 0.3 ملليجرام , وبوتاسيوم 130 ملليجرام , فوسفور 10 ملليجرامات .
وله فوائد طبية وعلاجية بإضافة إلى قيمته الغذائية. ومن اهمها :
له تأثير إيجابي على مرضى الروماتيزم : حيث تقطع ثلاث تفاحات قطعا صغيرة دون تقشيره , ثم تغلى في لتر ماء مدة ربع ساعة , ثم يؤخذ المغلي بين فترات الطعام أو معه يعالج الروماتيزم
يعالج عسر البول عن طريق غلى بضع تفاحات في قليل من الماء ويشرب مغليها .
يعالج الإسهال (خصوصا عند الأطفال ) حيث يقشر التفاح ويبشر ثم يطبخ مع الماء المحلى بالسكر ويعطى للأطفال دون أن يعطى لهم أي طعام آخر.
يفيد في آلام العيون والرمد : يؤتى بمسحوق التفاح ويمزج بحليب المرضع ويعمل كمادات وتطبق على العين المصابة بالرمد فيشفى .
يفيد في حالات حموضة المعدة :
يؤخذ ثلاث تفاحات في اليوم , تتغلب على ازدياد الحموضة في الجسم خصوصا سن الأربعين
يفيد في علاج التهابات الحنجرة والكبد وذوي ضغط الدم المرتفع وينشط الدورة الدموية , ويساعد على الهضم
إذا غليت قشوره في الماء حتى درجة الغليان وشربت تساعد على الشفاء من السعال وضيق النفس
يستخدم التفاح المشوي والمهروس في زيت الكتان كلبخة على الأطراف (الأيدي والأرجل ) المتورمة من برد الشتاء القارص
يستخدم خل التفاح في علاج النحافة والأرق ودوالي الساقين
(منقولة عن الأعشاب والنباتات غذاء ودواء)
|